Sulmtaler

zlatno-pšenična boja

Sa Sulmtaler kokoškom po prvi put predstavljamo domaću rasu kokoši. Ona potiče od Steirerhuhn rase i krajem 19. veka korišćena je za proizvodnju kapauna. (Kapauni su petlovi kastrirani sa oko 12 nedelja, koji su kasnije hranjeni za meso i smatrani delikatesom). Kao i sve naše rase kokoši, Sulmtaler kokoška je odlična dvonamenska rasa, ali spada i u retke, a samim tim i ugrožene rase kokoši.

Oblikovani dobrom nosivošću i vrlo kvalitetnim mesom, razlozi su zbog kojih je Sulmtaler kokoška do danas toliko popularna među gastronomima u Štajerskoj. Sulmtaler kokoške su prilično dresirane i društvene životinje, a uprkos tome što petlovi teže oko 4 kg, a koke oko 3,5 kg, rado lete. Snose jaja boje od kremasto bele do svetlosmeđe, i to oko 180 jaja godišnje. Minimalna težina oplođenog jajeta iznosi 55 grama.

Najpoznatija varijacija boje ove otporne rase kokoši – kakvu možete naći i kod nas – je zlatno-pšenična. Ostale varijacije boja su bela, srebrno-pšenična i plavo-srebrno-pšenična. Među karakteristikama ove rase su zavijeni češalj kod petlova i perasti češljić kod oba pola, pri čemu je on kod koka mnogo upadljivije izražen.

A ako želite da saznate još više o Sulmtaler kokoškama:

Evo portreta rase Sulmtaler, koji je proizveo Robert Höck. U videu ćete pronaći zanimljive informacije o životinjama i njihovom poreklu, a možete videti i sve različite varijacije boja, pa čak i patuljastu varijantu. Uživajte u gledanju i obavezno posetite njegov YouTube kanal, gde možete pronaći još mnogo sjajnih videa!

2024

I ove godine postoje dva matična jata. Životinje iz ovih jata nisu u srodstvu, što znači da se mogu nabaviti oplođena jaja iz dve različite krvne linije.

2020 -2023

Tokom godina, formirana su dva matična jata, a priplodne životinje su se stalno zamenjivale, pri čemu su najbolji primerci i dalje prisutni.

2019

Uspešno sam započeo novu godinu sa odličnim potomstvom! I dalje imamo samo dva matična jata, ali životinje su zaista vrhunske. I ove godine planiram da izlegem još nekoliko životinja i, ako sve bude u redu, da ih izložim na jesen!

2018

Ponovo sam uspeo da zamenim tamna Marans jaja za oplođena jaja Sulmtaler od drugog uzgajivača. Nažalost, nije mnogo pilića izleglo, ali životinje izgledaju veoma obećavajuće!

2017

Uspeo sam da zamenim oplođena jaja svojih Bielefelder i Marans kokoši za oplođena jaja Sulmtaler od poznatog uzgajivača iz Štajerske i iz toga sam dobio zaista izuzetne životinje. Potomstvo je već nakon kratkog vremena zamenilo jedno od mojih matičnih jata.

2016

Bez potomstva, jata ostaju ista.

2015

2015 godine Sulmtaler kokoške su uselile u novi kokošinjac. Drže se dva jata različitih krvnih linija u dva odvojena dela. Trenutno su tu 4 petla i 21 koka.

2014

Ove godine smo zbog nedostatka prostora zadržali veličinu jata iz 2013. godine. Nažalost, petao je završio svoju karijeru jer je odjednom prestao da oplodi jaja.

2013

Sulmtaler kokoške postaju sve popularnije, pa je samim tim porasla i brojnost naših životinja. Do kraja 2013. godine imali smo jednog petla sa 9 koka.

2012

Sulmtaler kokoške su najpoznatija austrijska rasa – kod nas žive od 2012. godine. Petao je na izložbi osvojio 95 od 97 poena i time dobio ocenu „Vrlo dobro“. Veličina jata: 1 petao i 4 koke.