Wir reinigen die Bruteier nicht, da das Entfernen der schützenden Schicht (Cuticula) das Ei anfälliger für Keime macht und somit die Küken während der Brut eher absterben. Durch regelmäßige Stallreinigung kommen die Hennen (meistens) mit sehr sauberen Füßen bis ins Nest und die Eier sind dann auch sauber. Außerdem werden die Eier mehrmals täglich abgesammelt.

Ganz leichte Verschmutzungen können trotzdem manchmal vorkommen, machen aber einem Ei mit guter Schalenqualität nichts. Eier mit grober Verschmutzung (wenn z.B. bereits mehrere Eier im Nest liegen und eines von der Hennen zertreten wird), werden nicht als Bruteier abgegeben.